| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 520 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Вода | 285 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 13 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 19.7% | 543 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 19.5% | 551 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 19.8% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 51.1 мг | 500 мг | 10.2% | 10.9% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 18.9% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 23.4% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.165 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5276 мг | 20 мг | 22.6% | 24.2% | 442 г |
| Ниацин | 6.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.51 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.7% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7220 г |
| Кремний, Si | 2.189 мг | 30 мг | 7.3% | 7.8% | 1370 г |
| Магний, Mg | 54.8 мг | 400 мг | 13.7% | 14.7% | 730 г |
| Натрий, Na | 37.46 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.1% | 3470 г |
| Сера, S | 135.48 мг | 1000 мг | 13.5% | 14.5% | 738 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 14.3% | 753 г |
| Хлор, Cl | 53.58 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1917 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 5.701 мкг | 10 мкг | 57% | 61.1% | 175 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Медь, Cu | 61.02 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.5% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 8.758 мкг | 70 мкг | 12.5% | 13.4% | 799 г |
| Никель, Ni | 0.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.093 мкг | 55 мкг | 18.4% | 19.7% | 545 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.93 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3480 г |
| Хром, Cr | 14.75 мкг | 50 мкг | 29.5% | 31.6% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.8743 мг | 12 мг | 7.3% | 7.8% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.813 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная грудка в сметанном соусе составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».