Мой здоровый рацион

Калорийность Горчица. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.7% 1027 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.4% 2028 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 3.1% 3557 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 11.6% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 16.2% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.83 мг 20 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Макроэлементы
Калий, K 222 мг 2500 мг 8.9% 9.8% 1126 г
Кальций, Ca 110 мг 1000 мг 11% 12.1% 909 г
Магний, Mg 122 мг 400 мг 30.5% 33.5% 328 г
Натрий, Na 1267 мг 1300 мг 97.5% 107.1% 103 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 29.2% 376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.8 мг 18 мг 60% 65.9% 167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горчица составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».