| Руккола | 40 г |
| куриная грудка запеченная с пряностями | 65 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.3% | 633 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.9% | 918 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 12.8% | 710 г |
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 13.9% | 650 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1023.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.971 мкг | 400 мкг | 7.7% | 7% | 1292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.8 мг | 90 мг | 55.3% | 50.1% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 5.2% | 1752 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 26.5% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2611 мг | 20 мг | 26.3% | 23.8% | 380 г |
| Ниацин | 5.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.9% | 914 г |
| Кальций, Ca | 52.47 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1906 г |
| Кремний, Si | 3.957 мг | 30 мг | 13.2% | 12% | 758 г |
| Магний, Mg | 54.98 мг | 400 мг | 13.7% | 12.4% | 728 г |
| Натрий, Na | 105.75 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.3% | 1229 г |
| Сера, S | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10493 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 11.1% | 816 г |
| Хлор, Cl | 110.36 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.3% | 2084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1491 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 4.759 мкг | 10 мкг | 47.6% | 43.1% | 210 г |
| Литий, Li | 15.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.1% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 6.22 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.1% | 1125 г |
| Никель, Ni | 0.899 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Фтор, F | 1.26 мкг | 4000 мкг | 317460 г | ||
| Хром, Cr | 12.72 мкг | 50 мкг | 25.4% | 23% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.821 мг | 12 мг | 6.8% | 6.2% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.714 г | min 16.8 г | 22.1% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и курицей составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».