Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с творогом

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 800 г
Творог 9% жирности (Жарка) 200 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 200 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 22.2% 371 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5590 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В4, холин 50.45 мг 500 мг 10.1% 8.3% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 18.8% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 24% 344 г
Витамин В9, фолаты 12.925 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3095 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 9% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 5.8% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4936 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 8.8% 938 г
Витамин РР, НЭ 6.2589 мг 20 мг 31.3% 25.8% 320 г
Ниацин 7.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.08 мг 2500 мг 11.1% 9.1% 902 г
Кальций, Ca 44.37 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2254 г
Кремний, Si 3.412 мг 30 мг 11.4% 9.4% 879 г
Магний, Mg 67.93 мг 400 мг 17% 14% 589 г
Натрий, Na 230.85 мг 1300 мг 17.8% 14.7% 563 г
Сера, S 206.95 мг 1000 мг 20.7% 17.1% 483 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 13.1% 629 г
Хлор, Cl 363.97 мг 2300 мг 15.8% 13% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2727 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 63.3% 130 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Медь, Cu 95.74 мкг 1000 мкг 9.6% 7.9% 1044 г
Молибден, Mo 10.313 мкг 70 мкг 14.7% 12.1% 679 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 20.913 мкг 55 мкг 38% 31.3% 263 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 101.41 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 3944 г
Хром, Cr 18.67 мкг 50 мкг 37.3% 30.7% 268 г
Цинк, Zn 1.1829 мг 12 мг 9.9% 8.2% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.395 г ~
Валин 0.984 г ~
Гистидин* 0.991 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.495 г ~
Лизин 1.988 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.842 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.806 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.488 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.7 г ~
Глутаминовая кислота 2.192 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.16 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с творогом составляет 121,4 кКал.

  • Порция = 268 гр (325.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов