Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с черносливом

Свекла, вареная 148 г
Грецкий орех 13 г
Оливковое масло 7 г
Чернослив (слива сушеная) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.4% 2815 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.9% 747 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.1% 1304 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.7% 571 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 63.361 мкг 400 мкг 15.8% 10.5% 631 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 4.1% 1609 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 7.3% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.8502 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2352 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.23 мг 2500 мг 16.2% 10.8% 615 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Кремний, Si 7.324 мг 30 мг 24.4% 16.2% 410 г
Магний, Mg 42.62 мг 400 мг 10.7% 7.1% 939 г
Натрий, Na 57.91 мг 1300 мг 4.5% 3% 2245 г
Сера, S 22.4 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 5.3% 1260 г
Хлор, Cl 2.13 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 107981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4.7% 1438 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 7.9% 844 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.4098 мг 2 мг 20.5% 13.6% 488 г
Медь, Cu 137.56 мкг 1000 мкг 13.8% 9.2% 727 г
Молибден, Mo 1.982 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3532 г
Никель, Ni 23.239 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6322 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 44.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9058 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.4951 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2424 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 37%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 36.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.242 г min 16.8 г 19.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.059 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.454 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».