| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 260 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.8% | 481 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.1% | 467 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 82.55 мг | 500 мг | 16.5% | 8.5% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 5.8% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 7.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.293 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.831 мкг | 3 мкг | 61% | 31.6% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 5.311 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.5% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6704 мг | 20 мг | 33.4% | 17.3% | 300 г |
| Ниацин | 3.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.88 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.8% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4938 г |
| Кремний, Si | 7.717 мг | 30 мг | 25.7% | 13.3% | 389 г |
| Магний, Mg | 35.3 мг | 400 мг | 8.8% | 4.6% | 1133 г |
| Натрий, Na | 167.05 мг | 1300 мг | 12.9% | 6.7% | 778 г |
| Сера, S | 192.64 мг | 1000 мг | 19.3% | 10% | 519 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 11.8% | 440 г |
| Хлор, Cl | 229.51 мг | 2300 мг | 10% | 5.2% | 1002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.938 мг | 18 мг | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 6.94 мкг | 10 мкг | 69.4% | 35.9% | 144 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Медь, Cu | 204.97 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 10.6% | 488 г |
| Молибден, Mo | 11.139 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.2% | 628 г |
| Никель, Ni | 5.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.759 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5787 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Цинк, Zn | 2.675 мг | 12 мг | 22.3% | 11.5% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.377 г | min 16.8 г | 32% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с гречкой составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».