Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на каждый день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на каждый день

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 130 г
Капуста белокочанная 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Огурец парниковый 0 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Морская капуста (ламинария) 0 г
Лук репчатый 0 г
Сельдерей 0 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лобио 0 Порция
Редис (Мытьё, нарезка) 0 г
Петрушка свежая 0 г
Кукуруза, консервы 0 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 0 г
Свекла 0 г
Яблоко Гренни Смит 0 г
Уксус яблочный 0 tsp
Салат зеленый по 1-58 0 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 0 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 0 г
Цукини, молодые 0 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли 0 г
Перец сладкий желтый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на каждый день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.1% 8444 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 15.3% 602 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.7% 1053 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.3% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1089.9 мкг 900 мкг 121.1% 111.4% 83 г
бета Каротин 6.54 мг 5 мг 130.8% 120.3% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.823 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2699 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 10.8% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.294 мг 15 мг 28.6% 26.3% 349 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15291 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.6703 мг 20 мг 3.4% 3.1% 2984 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.47 мг 2500 мг 7.6% 7% 1319 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3664 г
Кремний, Si 13.624 мг 30 мг 45.4% 41.8% 220 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 6.1% 1506 г
Натрий, Na 335.31 мг 1300 мг 25.8% 23.7% 388 г
Сера, S 6.87 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14556 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 4.5% 2057 г
Хлор, Cl 522.26 мг 2300 мг 22.7% 20.9% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176 мкг ~
Бор, B 109 мкг ~
Ванадий, V 53.95 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 2.8% 3291 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5515 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 11.1% 824 г
Литий, Li 3.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1606 г
Медь, Cu 86.55 мкг 1000 мкг 8.7% 8% 1155 г
Молибден, Mo 11.798 мкг 70 мкг 16.9% 15.5% 593 г
Никель, Ni 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 18152 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 29.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13338 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3067 г
Цинк, Zn 0.276 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 92%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.211 г min 16.8 г 13.2% 12.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.038 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 49.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат на каждый день составляет 108,7 кКал.

  • Порция = 61 гр (66.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».