| Подсолнечное масло | 32 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 557 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Мука цельнозерновая | 810 г |
| Дрожжи [Домашняя Кухня] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.1% | 1474 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 8.1% | 576 г |
| Углеводы (общие) | 42.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 14.6% | 317 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 129.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 23.9 мг | 500 мг | 4.8% | 2.2% | 2092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.5% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.321 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.1% | 1520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 4.5% | 1029 г |
| бета Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.128 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9827 мг | 20 мг | 14.9% | 6.9% | 671 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 43.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.21 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Кальций, Ca | 44.39 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2253 г |
| Магний, Mg | 83.95 мг | 400 мг | 21% | 9.7% | 476 г |
| Натрий, Na | 215.38 мг | 1300 мг | 16.6% | 7.7% | 604 г |
| Сера, S | 82.09 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Фосфор, P | 241.1 мг | 800 мг | 30.1% | 13.9% | 332 г |
| Хлор, Cl | 331.17 мг | 2300 мг | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.182 мг | 18 мг | 12.1% | 5.6% | 825 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Марганец, Mn | 2.4049 мг | 2 мг | 120.2% | 55.6% | 83 г |
| Медь, Cu | 245.23 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 11.3% | 408 г |
| Молибден, Mo | 5.144 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.4% | 1361 г |
| Селен, Se | 37.171 мкг | 55 мкг | 67.6% | 31.3% | 148 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7409 мг | 12 мг | 14.5% | 6.7% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.557 г | ~ | |||
| Пролин | 1.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый цельнозерновой составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».