| Куриная грудка (филе) | 610 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Шампиньоны | 325 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 17.6% | 396 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.4% | 836 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 2990 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9.3% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 67.07 мг | 500 мг | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.795 мг | 5 мг | 35.9% | 25% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 20.4% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.863 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.3% | 2121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 6.3% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.9% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 7% | 1004 г |
| Витамин Н, биотин | 6.169 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6488 мг | 20 мг | 38.2% | 26.6% | 261 г |
| Ниацин | 9.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.02 мг | 2500 мг | 16.7% | 11.6% | 599 г |
| Кальций, Ca | 76.57 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.4% | 1306 г |
| Кремний, Si | 1.661 мг | 30 мг | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Магний, Mg | 68.34 мг | 400 мг | 17.1% | 11.9% | 585 г |
| Натрий, Na | 112.21 мг | 1300 мг | 8.6% | 6% | 1159 г |
| Сера, S | 184.62 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.9% | 542 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 17.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 171.46 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.2% | 1341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1510 г |
| Йод, I | 11.28 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.2% | 1330 г |
| Кобальт, Co | 11.974 мкг | 10 мкг | 119.7% | 83.4% | 84 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2051 г |
| Медь, Cu | 248.43 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 17.3% | 403 г |
| Молибден, Mo | 8.701 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.6% | 805 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.487 мкг | 55 мкг | 46.3% | 32.3% | 216 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.54 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4143 г |
| Хром, Cr | 21.7 мкг | 50 мкг | 43.4% | 30.2% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.3912 мг | 12 мг | 11.6% | 8.1% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.928 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лизин | 1.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.923 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами и сыром составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».