Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с брынзой 21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с брынзой 21

Перец красный сладкий 23 г
Огурец, парниковый 34 г
Редис 15 г
Помидоры (томаты), парниковые 48 г
Брынза коровья 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с брынзой 21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.2% 4308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.5% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.5% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 35.8% 872 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 34.6% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.5% 4186 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 13.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 23.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.945 мкг 400 мкг 2.2% 6.9% 4472 г
Витамин C, аскорбиновая 57.27 мг 90 мг 63.6% 198.1% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 6.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 4.4% 7257 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 19% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8707 мг 20 мг 4.4% 13.7% 2297 г
Макроэлементы
Калий, K 208.3 мг 2500 мг 8.3% 25.9% 1200 г
Кальций, Ca 52.9 мг 1000 мг 5.3% 16.5% 1890 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 12.8% 2466 г
Натрий, Na 87.07 мг 1300 мг 6.7% 20.9% 1493 г
Сера, S 18.31 мг 1000 мг 1.8% 5.6% 5461 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 20.6% 1521 г
Хлор, Cl 36.59 мг 2300 мг 1.6% 5% 6286 г
Микроэлементы
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 21.68 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 10.3% 3056 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 6.2% 4967 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 106.2% 294 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 22.7% 1364 г
Медь, Cu 103.36 мкг 1000 мкг 10.3% 32.1% 967 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 12.8% 2421 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23913 г
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23824 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 36.4% 856 г
Цинк, Zn 0.2346 мг 12 мг 2% 6.2% 5115 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с брынзой 21 составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».