| Огурец парниковый | 105 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 116 г |
| Редис | 71 г |
| Пекинская капуста | 124 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 14.1% | 1366 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2520 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.4% | 14754 г |
| альфа Каротин | 0.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.746 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 15.18 мг | 500 мг | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 9.9% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.365 мкг | 400 мкг | 9.1% | 17.6% | 1100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.38 мг | 90 мг | 27.1% | 52.4% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 24% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 32.9% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4776 мг | 20 мг | 2.4% | 4.6% | 4188 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.97 мг | 2500 мг | 7.5% | 14.5% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 40.34 мг | 1000 мг | 4% | 7.7% | 2479 г |
| Кремний, Si | 19.247 мг | 30 мг | 64.2% | 124.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 6.4% | 3077 г |
| Натрий, Na | 78.25 мг | 1300 мг | 6% | 11.6% | 1661 г |
| Сера, S | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9042 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 8.3% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 13.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 17319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 7.7% | 2493 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 14.1% | 1362 г |
| Литий, Li | 3.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 13% | 1498 г |
| Медь, Cu | 49.67 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.7% | 2013 г |
| Молибден, Mo | 2.702 мкг | 70 мкг | 3.9% | 7.5% | 2591 г |
| Никель, Ni | 2.298 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10913 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72727 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.5% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.1927 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 98.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат света составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».