Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма пп гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма пп гриль

Капуста белокочанная 50 г
Филе гриль 42 г
Лаваш Армянский без Дрожжей и Закваски [Пролетарец] 53 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 21 г
Моцарелла 0 г
Кетчуп 10 г
Горчица столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма пп гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.5% 585 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.9% 1244 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.9% 1244 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Ликопин 659.126 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Витамин В4, холин 30.25 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 9% 683 г
Витамин В9, фолаты 11.926 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3354 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.9% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 11.4% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3589 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 10.9% 566 г
Витамин РР, НЭ 3.3857 мг 20 мг 16.9% 10.4% 591 г
Ниацин 3.516 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.37 мг 2500 мг 8.2% 5% 1223 г
Кальций, Ca 121.55 мг 1000 мг 12.2% 7.5% 823 г
Кремний, Si 14.481 мг 30 мг 48.3% 29.7% 207 г
Магний, Mg 39.82 мг 400 мг 10% 6.1% 1005 г
Натрий, Na 212.71 мг 1300 мг 16.4% 10.1% 611 г
Сера, S 105.46 мг 1000 мг 10.5% 6.5% 948 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 9.8% 629 г
Хлор, Cl 176.76 мг 2300 мг 7.7% 4.7% 1301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1586 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 21.8% 282 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2915 г
Медь, Cu 55.11 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1815 г
Молибден, Mo 6.065 мкг 70 мкг 8.7% 5.3% 1154 г
Никель, Ni 4.098 мкг ~
Селен, Se 8.691 мкг 55 мкг 15.8% 9.7% 633 г
Фтор, F 42.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9315 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 11% 559 г
Цинк, Zn 0.914 мг 12 мг 7.6% 4.7% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 1.87 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаурма пп гриль составляет 162,7 кКал.

  • Порция = 183 гр (297.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».