Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачком и лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачком и лавашом

Сыр легкий 35% жирность 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 330 г
Яйцо куриное 4 Штука
Кабачок 350 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Чеснок 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком и лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.9% 1310 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.3% 966 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.8% 1068 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 5.9% 865 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.9% 1312 г
Лютеин + Зеаксантин 620.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В4, холин 69.04 мг 500 мг 13.8% 7% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.967 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1821 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 3.1% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.5% 2000 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 4.5% 1134 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 8.5% 597 г
Витамин РР, НЭ 1.9668 мг 20 мг 9.8% 5% 1017 г
Ниацин 0.832 мг ~
Бетаин 5.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.42 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3040 г
Кремний, Si 11.031 мг 30 мг 36.8% 18.7% 272 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1827 г
Натрий, Na 192.84 мг 1300 мг 14.8% 7.5% 674 г
Сера, S 54.13 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1847 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 4.8% 1057 г
Хлор, Cl 320.22 мг 2300 мг 13.9% 7.1% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 23.52 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3112 г
Кобальт, Co 2.924 мкг 10 мкг 29.2% 14.8% 342 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.3539 мг 2 мг 17.7% 9% 565 г
Медь, Cu 82.87 мкг 1000 мкг 8.3% 4.2% 1207 г
Молибден, Mo 6.388 мкг 70 мкг 9.1% 4.6% 1096 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 8.141 мкг 55 мкг 14.8% 7.5% 676 г
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24198 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком и лавашом составляет 197,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (394.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».