Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с гов.фаршем260520. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с гов.фаршем260520

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 21 г
Фарш говяжий 208 г
Томатная Паста [Семейные Секреты] 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с гов.фаршем260520".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.4% 1382 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.8% 409 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2% 3051 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 3.1% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 3.193 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12527 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 19.7% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9281 мг 20 мг 9.6% 5.8% 1037 г
Бетаин 3.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.16 мг 2500 мг 4.9% 3% 2030 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8953 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4756 г
Натрий, Na 31.15 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4173 г
Сера, S 0.66 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 5.5% 1110 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 3% 2032 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Медь, Cu 28.22 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3544 г
Молибден, Mo 1.053 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6648 г
Селен, Se 6.842 мкг 55 мкг 12.4% 7.5% 804 г
Фтор, F 76.01 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5262 г
Цинк, Zn 1.9067 мг 12 мг 15.9% 9.6% 629 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.199 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 1.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.994 г min 16.8 г 23.8% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.562 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Соус с гов.фаршем260520 составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».