| Печень свиная (Тушение) | 500 г |
| Сало вареное | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.6% | 633 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14% | 301 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4125 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1764.7 мкг | 900 мкг | 196.1% | 82.5% | 51 г |
| Ретинол | 1.954 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.2% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.11 мг | 1.8 мг | 61.7% | 26% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.951 мг | 5 мг | 59% | 24.8% | 169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 5.5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.635 мкг | 400 мкг | 20.4% | 8.6% | 490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.303 мкг | 3 мкг | 543.4% | 228.7% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.77 мг | 90 мг | 8.6% | 3.6% | 1158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 43.688 мкг | 50 мкг | 87.4% | 36.8% | 114 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2791 мг | 20 мг | 46.4% | 19.5% | 216 г |
| Ниацин | 6.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.48 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.1% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7530 г |
| Кремний, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2723 г |
| Натрий, Na | 43.46 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 2991 г |
| Сера, S | 119.3 мг | 1000 мг | 11.9% | 5% | 838 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 10.6% | 398 г |
| Хлор, Cl | 46.81 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 4913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.277 мг | 18 мг | 62.7% | 26.4% | 160 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 7.704 мкг | 10 мкг | 77% | 32.4% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Медь, Cu | 1677.02 мкг | 1000 мкг | 167.7% | 70.6% | 60 г |
| Молибден, Mo | 42.699 мкг | 70 мкг | 61% | 25.7% | 164 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.131 мкг | 55 мкг | 38.4% | 16.2% | 260 г |
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 88889 г | |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 2.4213 мг | 12 мг | 20.2% | 8.5% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».