| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 160 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 29 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.2% | 1134 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 12.4% | 754 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.672 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 8.6% | 1085 г |
| бета Криптоксантин | 0.486 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 824.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 99.4 мг | 500 мг | 19.9% | 18.6% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 11.4% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.17 мкг | 400 мкг | 9.3% | 8.7% | 1076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.15 мг | 90 мг | 23.5% | 22% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.2% | 1300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.209 мг | 15 мг | 14.7% | 13.7% | 679 г |
| гамма Токоферол | 0.284 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.135 мкг | 50 мкг | 14.3% | 13.4% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 35.8% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2387 мг | 20 мг | 6.2% | 5.8% | 1615 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.31 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.5% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2447 г |
| Кремний, Si | 0.428 мг | 30 мг | 1.4% | 1.3% | 7009 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Натрий, Na | 212.86 мг | 1300 мг | 16.4% | 15.3% | 611 г |
| Сера, S | 88.44 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.2% | 1131 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 12.3% | 760 г |
| Хлор, Cl | 56.57 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 7.4% | 1264 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.5% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 3.926 мкг | 10 мкг | 39.3% | 36.7% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 8% | 1161 г |
| Медь, Cu | 65.69 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.2% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 2.096 мкг | 70 мкг | 3% | 2.8% | 3340 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.576 мкг | 55 мкг | 21% | 19.6% | 475 г |
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18290 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.6793 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 14.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцами составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».