Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный со щавелем

Курица 1 кат. (Варка) 135 г
Морковь (Варка без слива) 94 г
Лук репчатый (Варка без слива) 52 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Щавель (Варка без слива) 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Вода 1800 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.1% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.5% 4000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.8% 5000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 13.9% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 34.6% 978 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 36.3% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.8% 5806 г
Витамин В4, холин 11.32 мг 500 мг 2.3% 7.8% 4417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 7.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 10.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.735 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 23055 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 4.4% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 8.1% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1.7% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 7.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 1.102 мкг 50 мкг 2.2% 7.5% 4537 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 8.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7046 мг 20 мг 3.5% 11.9% 2838 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.52 мг 2500 мг 4.9% 16.6% 2057 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7716 г
Кремний, Si 4.73 мг 30 мг 15.8% 53.6% 634 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 8.8% 3861 г
Натрий, Na 217.51 мг 1300 мг 16.7% 56.6% 598 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 7.1% 4666 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 10.8% 3150 г
Хлор, Cl 344.53 мг 2300 мг 15% 50.8% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 14.71 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 7.5% 4580 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 9434 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 57.6% 589 г
Литий, Li 6.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 6.1% 5540 г
Медь, Cu 37.02 мкг 1000 мкг 3.7% 12.5% 2701 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 15.6% 2169 г
Никель, Ni 1.335 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 1.406 мкг 55 мкг 2.6% 8.8% 3912 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 79.59 мкг 4000 мкг 2% 6.8% 5026 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 8.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5792 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный со щавелем составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».