| Салат (латук) | 200 г |
| Печень куриная | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 14.3% | 1767 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.3% | 3500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2135.7 мкг | 900 мкг | 237.3% | 593.3% | 42 г |
| Ретинол | 2.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 32% | 779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 18.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 54.5% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 39.72 мг | 500 мг | 7.9% | 19.8% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 58% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 27% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.423 мкг | 400 мкг | 13.9% | 34.8% | 722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.815 мкг | 3 мкг | 93.8% | 234.5% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 42.3% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 6% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 87.8% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7371 мг | 20 мг | 13.7% | 34.3% | 731 г |
| Ниацин | 2.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.28 мг | 2500 мг | 9.1% | 22.8% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.3% | 2999 г |
| Кремний, Si | 18.676 мг | 30 мг | 62.3% | 155.8% | 161 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 12.3% | 2052 г |
| Натрий, Na | 24.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.5% | 5414 г |
| Сера, S | 44.39 мг | 1000 мг | 4.4% | 11% | 2253 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 23% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 36.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.393 мг | 18 мг | 18.9% | 47.3% | 531 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 5% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 5.389 мкг | 10 мкг | 53.9% | 134.8% | 186 г |
| Литий, Li | 18.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 24.3% | 1030 г |
| Медь, Cu | 137.52 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 34.5% | 727 г |
| Молибден, Mo | 14.437 мкг | 70 мкг | 20.6% | 51.5% | 485 г |
| Никель, Ni | 4.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.589 мкг | 55 мкг | 17.4% | 43.5% | 574 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29586 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 20.5% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.3031 мг | 12 мг | 10.9% | 27.3% | 921 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатные листы с печатью и помидоры составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».