Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Банан 150 г
Какао [Nesquik] 40 г
Сахар песок 60 г
Творог 5% жирности 200 г
Овсяные отруби 25 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8% 691 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.3% 880 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.8% 1454 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 7.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.8% 947 г
Витамин В4, холин 62.57 мг 500 мг 12.5% 6.9% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 10.1% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1% 5226 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 7.9% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.258 мг 20 мг 11.3% 6.2% 886 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.01 мг 2500 мг 7.2% 4% 1397 г
Кальций, Ca 71.53 мг 1000 мг 7.2% 4% 1398 г
Кремний, Si 20.087 мг 30 мг 67% 36.9% 149 г
Магний, Mg 31.26 мг 400 мг 7.8% 4.3% 1280 г
Натрий, Na 45.93 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Сера, S 114.02 мг 1000 мг 11.4% 6.3% 877 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 10.2% 537 г
Хлор, Cl 79.39 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3% 1805 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2266 г
Кобальт, Co 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 13.7% 404 г
Литий, Li 0.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.323 мг 2 мг 16.2% 8.9% 619 г
Медь, Cu 73.17 мкг 1000 мкг 7.3% 4% 1367 г
Молибден, Mo 4.426 мкг 70 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 18% 306 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18806 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Цинк, Zn 0.494 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».