Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные Котлеты с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные Котлеты с геркулесом

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные Котлеты с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 18.8% 392 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2671 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Витамин В4, холин 90.97 мг 500 мг 18.2% 13.4% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 1.288 мг 5 мг 25.8% 19% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.575 мг 2 мг 28.8% 21.3% 348 г
Витамин В9, фолаты 8.311 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4813 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2351 г
Витамин Н, биотин 4.061 мкг 50 мкг 8.1% 6% 1231 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.3484 мг 20 мг 31.7% 23.4% 315 г
Ниацин 7.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318 мг 2500 мг 12.7% 9.4% 786 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 1.5% 5112 г
Кремний, Si 7.729 мг 30 мг 25.8% 19% 388 г
Магний, Mg 77.76 мг 400 мг 19.4% 14.3% 514 г
Натрий, Na 57.66 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2255 г
Сера, S 186.31 мг 1000 мг 18.6% 13.7% 537 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 15.8% 468 г
Хлор, Cl 75.96 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 7% 1051 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3386 г
Кобальт, Co 8.316 мкг 10 мкг 83.2% 61.4% 120 г
Марганец, Mn 0.3965 мг 2 мг 19.8% 14.6% 504 г
Медь, Cu 121.75 мкг 1000 мкг 12.2% 9% 821 г
Молибден, Mo 9.109 мкг 70 мкг 13% 9.6% 768 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 17.888 мкг 55 мкг 32.5% 24% 307 г
Фтор, F 103.32 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Хром, Cr 18.4 мкг 50 мкг 36.8% 27.2% 272 г
Цинк, Zn 1.4297 мг 12 мг 11.9% 8.8% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.55 г ~
Валин 1.133 г ~
Гистидин* 1.069 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.693 г ~
Лизин 2.155 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 0.952 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.935 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.118 г ~
Аспарагиновая кислота 1.707 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 2.554 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриные Котлеты с геркулесом составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 70 гр (94.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».