| Треска (Жарка) | 570 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.2% | 555 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10% | 737 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 47.22 мг | 500 мг | 9.4% | 6.9% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.853 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.31 мкг | 3 мкг | 43.7% | 32% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.817 мг | 15 мг | 25.4% | 18.6% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 8.421 мкг | 50 мкг | 16.8% | 12.3% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1537 мг | 20 мг | 25.8% | 18.9% | 388 г |
| Ниацин | 2.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.08 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.1% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3755 г |
| Кремний, Si | 1.066 мг | 30 мг | 3.6% | 2.6% | 2814 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1715 г |
| Натрий, Na | 379.07 мг | 1300 мг | 29.2% | 21.4% | 343 г |
| Сера, S | 180.32 мг | 1000 мг | 18% | 13.2% | 555 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 14.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 639.82 мг | 2300 мг | 27.8% | 20.4% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3066 г |
| Йод, I | 47.52 мкг | 150 мкг | 31.7% | 23.2% | 316 г |
| Кобальт, Co | 23.852 мкг | 10 мкг | 238.5% | 174.7% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1762 г |
| Медь, Cu | 146.84 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.8% | 681 г |
| Молибден, Mo | 3.903 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.1% | 1793 г |
| Никель, Ni | 6.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.354 мкг | 55 мкг | 31.6% | 23.2% | 317 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 459.32 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 8.4% | 871 г |
| Хром, Cr | 36.02 мкг | 50 мкг | 72% | 52.7% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.0407 мг | 12 мг | 8.7% | 6.4% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.922 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.814 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 67% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.241 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба Треска жаренная с луком составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».