| Огурец парниковый | 107 г |
| Помидор (томат), парниковый | 128 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.2% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 50.5% | 719 г |
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 54.5% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 2.5% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 8% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 21.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.29 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.8% | 6359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.17 мг | 90 мг | 61.3% | 222.9% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 10.2% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 126.9% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4807 мг | 20 мг | 2.4% | 8.7% | 4161 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.05 мг | 2500 мг | 8.5% | 30.9% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.2% | 6050 г |
| Кремний, Si | 18.648 мг | 30 мг | 62.2% | 226.2% | 161 г |
| Магний, Mg | 8.05 мг | 400 мг | 2% | 7.3% | 4969 г |
| Натрий, Na | 8.95 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 14525 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 10235 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 13.1% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 32.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.1% | 7141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 10.9% | 3377 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.547 мкг | 10 мкг | 35.5% | 129.1% | 282 г |
| Литий, Li | 11.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 23.3% | 1574 г |
| Медь, Cu | 85.24 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 30.9% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 3.343 мкг | 70 мкг | 4.8% | 17.5% | 2094 г |
| Никель, Ni | 4.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 26720 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 30.5% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.2827 мг | 12 мг | 2.4% | 8.7% | 4245 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидор масло составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».