Мой здоровый рацион

Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп

Бульон мясной прозрачный 5000 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.3% 1013 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.1% 1697 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.9% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 118 г 2273 г 5.2% 8% 1926 г
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 13.4% 1144 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 16.5% 938 г
Витамин В4, холин 13.71 мг 500 мг 2.7% 4.2% 3647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.037 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19637 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 14.4% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 6010 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2547 мг 20 мг 16.3% 25.2% 614 г
Макроэлементы
Калий, K 133.14 мг 2500 мг 5.3% 8.2% 1878 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12970 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 4% 3895 г
Натрий, Na 23.62 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5504 г
Сера, S 31.66 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3159 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 15.1% 1020 г
Хлор, Cl 15.95 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14420 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 10.8% 1424 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4274 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 22.1% 699 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8511 г
Медь, Cu 33.04 мкг 1000 мкг 3.3% 5.1% 3027 г
Молибден, Mo 2.336 мкг 70 мкг 3.3% 5.1% 2997 г
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9499 г
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33956 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 5.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.4102 мг 12 мг 3.4% 5.2% 2925 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».