| Индейка, только мясо | 400 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 16.5% | 1027 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.2 мкг | 900 мкг | 26.5% | 45.1% | 378 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 48.3% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 22.47 мг | 500 мг | 4.5% | 7.7% | 2225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 11.7% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 26.4% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.796 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.1% | 4083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 19.7% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.36 мг | 90 мг | 36% | 61.2% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 21.8% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9535 мг | 20 мг | 14.8% | 25.2% | 677 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.61 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.8% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4602 г |
| Кремний, Si | 20.952 мг | 30 мг | 69.8% | 118.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 8.3% | 2028 г |
| Натрий, Na | 39.24 мг | 1300 мг | 3% | 5.1% | 3313 г |
| Сера, S | 81.74 мг | 1000 мг | 8.2% | 13.9% | 1223 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 17% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 25.06 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 9178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 6.3% | 2695 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 36.2% | 469 г |
| Литий, Li | 17.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 10% | 1702 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.4% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 5.935 мкг | 70 мкг | 8.5% | 14.5% | 1179 г |
| Никель, Ni | 4.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.71 мкг | 55 мкг | 12.2% | 20.7% | 820 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13952 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.787 мг | 12 мг | 6.6% | 11.2% | 1525 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с индейкой составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».