| Салат | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная | 100 г |
| Фасоль овощная отварная | 100 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.3% | 615 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1050.6 мкг | 900 мкг | 116.7% | 95.3% | 86 г |
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 9.3% | 879 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.574 мг | 1.8 мг | 31.9% | 26% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 76.89 мг | 500 мг | 15.4% | 12.6% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.971 мг | 5 мг | 39.4% | 32.2% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 12.1% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.663 мкг | 400 мкг | 36.4% | 29.7% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.706 мкг | 3 мкг | 156.9% | 128.1% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.96 мг | 90 мг | 13.3% | 10.9% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.796 мг | 15 мг | 25.3% | 20.7% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% | 27.2% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5922 мг | 20 мг | 18% | 14.7% | 557 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.9 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.2% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2786 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Натрий, Na | 530.06 мг | 1300 мг | 40.8% | 33.3% | 245 г |
| Сера, S | 62.98 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.1% | 1588 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 12.5% | 655 г |
| Хлор, Cl | 20.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.338 мг | 18 мг | 18.5% | 15.1% | 539 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.893 мкг | 10 мкг | 18.9% | 15.4% | 528 г |
| Марганец, Mn | 0.1737 мг | 2 мг | 8.7% | 7.1% | 1151 г |
| Медь, Cu | 164.25 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.4% | 609 г |
| Молибден, Mo | 3.174 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.7% | 2205 г |
| Селен, Se | 19.844 мкг | 55 мкг | 36.1% | 29.5% | 277 г |
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41754 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.9866 мг | 12 мг | 8.2% | 6.7% | 1216 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат купеческий с куриной печенью составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».