Мой здоровый рацион

Рецепт Салат белковый из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат белковый из куриной грудки

куриная грудка (филе) цыпленка бройлера 121 г
кукуруза сахарная в зернах. консервы Spar 112 г
Лук репчатый 53 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 48 г
Йогурт без Сахара 2% [Савушкин Продукт] 43 г
шампиньоны резаные консервы 106 г
салатная заправка чеснок зелень, паприка 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 15.5% 950 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.6% 2667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2677 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 4.3% 3502 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3913 г
Витамин В4, холин 25.44 мг 500 мг 5.1% 7.5% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.663 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24053 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 3.2% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Н, биотин 2.092 мкг 50 мкг 4.2% 6.2% 2390 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2809 мг 20 мг 1.4% 2.1% 7120 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.71 мг 2500 мг 1.3% 1.9% 7643 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11390 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 1% 14815 г
Натрий, Na 13.66 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9517 г
Сера, S 24.4 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4098 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 4.7% 3175 г
Хлор, Cl 18.1 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5405 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6522 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 22.5% 655 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7220 г
Медь, Cu 17.37 мкг 1000 мкг 1.7% 2.5% 5757 г
Молибден, Mo 0.593 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 11804 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 3.184 мкг 55 мкг 5.8% 8.5% 1727 г
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45558 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8197 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%

Энергетическая ценность Салат белковый из куриной грудки составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».