Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей с тыквенным маслом и зернистым творогом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей с тыквенным маслом и зернистым творогом.

Помидор (томат), парниковый 310 г
Перец сладкий красный 175 г
Сельдерей 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Айсберг (салат кочанный) 84 г
Огурец парниковый 110 г
Масло авокадо 30 г
Творог влажный 4,2% жирности, с овощами 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей с тыквенным маслом и зернистым творогом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.6% 2111 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.4% 1400 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 24.6% 654 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.309 мкг ~
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 25.4% 633 г
Лютеин + Зеаксантин 25.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.1% 2609 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.516 мкг 400 мкг 2.9% 4.7% 3473 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 50.46 мг 90 мг 56.1% 90.2% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7653 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 20.7% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.4037 мг 20 мг 2% 3.2% 4954 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.61 мг 2500 мг 7.1% 11.4% 1416 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 4.5% 3551 г
Кремний, Si 10.868 мг 30 мг 36.2% 58.2% 276 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 2.7% 5739 г
Натрий, Na 126.55 мг 1300 мг 9.7% 15.6% 1027 г
Сера, S 37.36 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2677 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 11.4% 1413 г
Хлор, Cl 24.63 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 3.9% 4128 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10345 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 40.5% 396 г
Литий, Li 22.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 7.6% 2141 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 10.5% 1531 г
Молибден, Mo 3.696 мкг 70 мкг 5.3% 8.5% 1894 г
Никель, Ni 5.211 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 1.44 мкг 55 мкг 2.6% 4.2% 3819 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44150 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 8.8% 1805 г
Цинк, Zn 0.2535 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4734 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с тыквенным маслом и зернистым творогом. составляет 62,2 кКал.

  • Порция = 545 гр (339 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».