| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец грунтовый | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 31.7% | 1538 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 32.7% | 1498 г |
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 36.1% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 14.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 12.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 6.8% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 21% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 18.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.917 мкг | 400 мкг | 2.5% | 12.2% | 4033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.58 мг | 90 мг | 27.3% | 133.2% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 11.2% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.8% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 92.7% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5667 мг | 20 мг | 2.8% | 13.7% | 3529 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.58 мг | 2500 мг | 9.2% | 44.9% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 11.2% | 4270 г |
| Кремний, Si | 33.417 мг | 30 мг | 111.4% | 543.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 20.5% | 2377 г |
| Натрий, Na | 6.75 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.4% | 19259 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.8% | 7205 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 20.5% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 40.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 8.8% | 5703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 19.5% | 2483 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.3% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.417 мкг | 10 мкг | 34.2% | 166.8% | 293 г |
| Литий, Li | 12.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 39.5% | 1237 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 48.8% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 34.6% | 1400 г |
| Никель, Ni | 7.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 16082 г |
| Фтор, F | 17.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 23419 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 52.7% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.2396 мг | 12 мг | 2% | 9.8% | 5008 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, помидор составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».