| Треска (Варка) | 330 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 250 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 12.4% | 1027 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.7 мкг | 900 мкг | 32% | 41% | 313 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.753 мг | 5 мг | 35.1% | 45% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 31.36 мг | 500 мг | 6.3% | 8.1% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 10.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.681 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 27.8% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 26.8% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 2.6% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.273 мг | 15 мг | 15.2% | 19.5% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 4.253 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.9% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 38.8% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2936 мг | 20 мг | 11.5% | 14.7% | 872 г |
| Ниацин | 1.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.27 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.9% | 995 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4160 г |
| Кремний, Si | 6.181 мг | 30 мг | 20.6% | 26.4% | 485 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 7.1% | 1830 г |
| Натрий, Na | 175.62 мг | 1300 мг | 13.5% | 17.3% | 740 г |
| Сера, S | 95.22 мг | 1000 мг | 9.5% | 12.2% | 1050 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 15.1% | 845 г |
| Хлор, Cl | 44.53 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 5.1% | 2507 г |
| Йод, I | 32.31 мкг | 150 мкг | 21.5% | 27.6% | 464 г |
| Кобальт, Co | 10.6 мкг | 10 мкг | 106% | 135.9% | 94 г |
| Литий, Li | 11.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1727 г |
| Медь, Cu | 111.69 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 14.4% | 895 г |
| Молибден, Mo | 3.491 мкг | 70 мкг | 5% | 6.4% | 2005 г |
| Никель, Ni | 3.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.408 мкг | 55 мкг | 15.3% | 19.6% | 654 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.41 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 5% | 2591 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 31.4% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.6395 мг | 12 мг | 5.3% | 6.8% | 1876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска под маринадом составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».