Мой здоровый рацион

Рецепт ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ + Сельдерей корень + огурец = САЛАТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ + Сельдерей корень + огурец = САЛАТ

Подсолнечное масло 15 г
Печень Трески Натуральная [Морской Котик] 110 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 200 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ + Сельдерей корень + огурец = САЛАТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.2% 4471 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 17.6% 304 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 1.8% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.424 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11682 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2.4% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.608 мг 15 мг 10.7% 5.7% 933 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11990 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 10% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.5261 мг 20 мг 2.6% 1.4% 3802 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1037 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3041 г
Кремний, Si 33.269 мг 30 мг 110.9% 59.5% 90 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2067 г
Натрий, Na 33.14 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3923 г
Сера, S 8.85 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 1.6% 3390 г
Хлор, Cl 15.54 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.1 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4358 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 6.2% 867 г
Литий, Li 8.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Медь, Cu 45.94 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2177 г
Молибден, Mo 1.954 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3582 г
Никель, Ni 1.003 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14398 г
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.2194 мг 12 мг 1.8% 1% 5469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.035 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.873 г ~

Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ + Сельдерей корень + огурец = САЛАТ составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов