| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.2% | 507 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.7% | 341 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3398 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.6% | 1833 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 60.92 мг | 500 мг | 12.2% | 5.7% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 3.7% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.878 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.352 мкг | 3 мкг | 378.4% | 176.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.012 мг | 15 мг | 46.7% | 21.8% | 214 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.186 мг | 20 мг | 15.9% | 7.4% | 628 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.07 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.1% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 49.19 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Натрий, Na | 914.76 мг | 1300 мг | 70.4% | 32.9% | 142 г |
| Сера, S | 113.43 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 8.7% | 537 г |
| Хлор, Cl | 1193.8 мг | 2300 мг | 51.9% | 24.3% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.866 мг | 18 мг | 15.9% | 7.4% | 628 г |
| Йод, I | 40 мкг | 150 мкг | 26.7% | 12.5% | 375 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 1.8529 мг | 2 мг | 92.6% | 43.3% | 108 г |
| Медь, Cu | 105.48 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.9% | 948 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.4% | 3182 г |
| Селен, Se | 39.97 мкг | 55 мкг | 72.7% | 34% | 138 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5001 мг | 12 мг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.814 г | min 16.8 г | 22.7% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.4% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в масле составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».