Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий шоколад

Молоко козье (Кипячение) 100 г
Какао-порошок 30 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.3% 987 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.3% 862 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.8% 1888 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 28.7% 250 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.3% 2179 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 8% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.827 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3694 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 2.284 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2189 г
Витамин РР, НЭ 2.2481 мг 20 мг 11.2% 8% 890 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.58 мг 2500 мг 18% 12.9% 556 г
Кальций, Ca 128 мг 1000 мг 12.8% 9.2% 781 г
Магний, Mg 105.34 мг 400 мг 26.3% 18.9% 380 г
Натрий, Na 38.33 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3392 г
Сера, S 18.05 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5540 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 19% 379 г
Хлор, Cl 32.63 мг 2300 мг 1.4% 1% 7049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 5.05 мг 18 мг 28.1% 20.2% 356 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Марганец, Mn 1.0555 мг 2 мг 52.8% 37.9% 189 г
Медь, Cu 1040.51 мкг 1000 мкг 104.1% 74.7% 96 г
Молибден, Mo 17.684 мкг 70 мкг 25.3% 18.2% 396 г
Фтор, F 55.26 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7239 г
Цинк, Zn 1.6015 мг 12 мг 13.3% 9.5% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 133 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов