Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный соус со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный соус со сливками

Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.5% 4222 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 16.4% 378 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.1% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 9% 694 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В4, холин 21.06 мг 500 мг 4.2% 2.6% 2374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.657 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5224 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 7.1% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5190 г
Витамин Н, биотин 1.853 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2698 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7931 мг 20 мг 4% 2.5% 2522 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.03 мг 2500 мг 8.9% 5.5% 1121 г
Кальций, Ca 46.13 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2168 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5736 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2922 г
Натрий, Na 100.9 мг 1300 мг 7.8% 4.9% 1288 г
Сера, S 28.02 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3569 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 4% 1547 г
Хлор, Cl 159.18 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3543 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3563 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 6.2% 1006 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1696 г
Медь, Cu 30.5 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3279 г
Молибден, Mo 2.322 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3015 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10763 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38610 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.468 г min 16.8 г 26.6% 16.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус со сливками составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».