Мой здоровый рацион

Рецепт СуперБ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СуперБ

Творог 2% жирности 180 г
Морковь 100 г
Яблоко 100 г
Петрушка свежая 5 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 3 г
Семена льна 3 г
Сметана 15% жирности 30 г
Ряженка 4,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СуперБ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.6% 844 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.8% 2000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 468.4 мкг 900 мкг 52% 59.9% 192 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 2.735 мг 5 мг 54.7% 63% 183 г
Лютеин + Зеаксантин 4.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.9% 1304 г
Витамин В4, холин 25.44 мг 500 мг 5.1% 5.9% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.812 мкг 400 мкг 5.5% 6.3% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 21.8% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 6.6% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8197 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.675 мкг 50 мкг 7.4% 8.5% 1361 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 20.9% 553 г
Витамин РР, НЭ 2.0106 мг 20 мг 10.1% 11.6% 995 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.94 мг 2500 мг 6.9% 7.9% 1454 г
Кальций, Ca 82.43 мг 1000 мг 8.2% 9.4% 1213 г
Кремний, Si 6.153 мг 30 мг 20.5% 23.6% 488 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 7.9% 1459 г
Натрий, Na 31.03 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4189 г
Сера, S 88.58 мг 1000 мг 8.9% 10.3% 1129 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 15.3% 753 г
Хлор, Cl 73.79 мг 2300 мг 3.2% 3.7% 3117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 23.11 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 6% 1917 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 5% 2347 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 18.3% 629 г
Литий, Li 1.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2148 г
Медь, Cu 105.26 мкг 1000 мкг 10.5% 12.1% 950 г
Молибден, Mo 9.565 мкг 70 мкг 13.7% 15.8% 732 г
Никель, Ni 5.211 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 12.554 мкг 55 мкг 22.8% 26.3% 438 г
Стронций, Sr 11.98 мкг ~
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12598 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 6.2% 1866 г
Цинк, Zn 0.4061 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2955 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.749 мг ~
Кампестерол 0.299 мг ~
Стигмастерол 0.073 мг ~
бета Ситостерол 0.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность СуперБ составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 226 гр (196.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов