| Блины на сметане(тесто) | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.2% | 874 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.3% | 862 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 6.4% | 713 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 90.64 мг | 500 мг | 18.1% | 8.3% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 5.3% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.783 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 2.6% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 7.274 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.7% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7548 мг | 20 мг | 13.8% | 6.3% | 726 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.8% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 111.22 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.1% | 899 г |
| Кремний, Si | 1.103 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2720 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 3.3% | 1394 г |
| Натрий, Na | 311.51 мг | 1300 мг | 24% | 11% | 417 г |
| Сера, S | 83.47 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.8% | 1198 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 8.3% | 552 г |
| Хлор, Cl | 292.86 мг | 2300 мг | 12.7% | 5.8% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 3.4% | 1331 г |
| Йод, I | 10.06 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.1% | 1491 г |
| Кобальт, Co | 3.34 мкг | 10 мкг | 33.4% | 15.3% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.4213 мг | 2 мг | 21.1% | 9.7% | 475 г |
| Медь, Cu | 95.59 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 11.365 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.4% | 616 г |
| Никель, Ni | 3.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.741 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.5% | 711 г |
| Стронций, Sr | 14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15582 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 3.2% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.8902 мг | 12 мг | 7.4% | 3.4% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на сметане составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».