| Лук репчатый | 139 г |
| Морковь | 39 г |
| Яблоко | 172 г |
| Чеснок | 6 г |
| Куриная грудка (филе) | 453 г |
| Сметана 20% [Фермерское Подворье] | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 13% | 800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.2% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.9% | 1324 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 8.1% | 1289 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.372 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 32.06 мг | 500 мг | 6.4% | 6.7% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 12.3% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 17.4% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.966 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0186 мг | 20 мг | 15.1% | 15.7% | 663 г |
| Ниацин | 4.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.32 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.4% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8613 г |
| Кремний, Si | 1.663 мг | 30 мг | 5.5% | 5.7% | 1804 г |
| Магний, Mg | 36.46 мг | 400 мг | 9.1% | 9.5% | 1097 г |
| Натрий, Na | 27.32 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4758 г |
| Сера, S | 92.41 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.6% | 1082 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 9.7% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 34.11 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 5.5% | 1877 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 4.161 мкг | 10 мкг | 41.6% | 43.3% | 240 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3263 г |
| Медь, Cu | 59.28 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.1% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 5.957 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.8% | 1175 г |
| Никель, Ni | 3.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.642 мкг | 55 мкг | 15.7% | 16.3% | 636 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.15 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5622 г |
| Хром, Cr | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 21.5% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.6195 мг | 12 мг | 5.2% | 5.4% | 1937 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное в сметане составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».