| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 2000 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
описание
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 19.1% | 455 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.962 мг | 1.5 мг | 64.1% | 55.8% | 156 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 86.03 мг | 500 мг | 17.2% | 15% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 13.3% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 20.6% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.036 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.159 мкг | 3 мкг | 38.6% | 33.6% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.011 мкг | 50 мкг | 8% | 7% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7032 мг | 20 мг | 13.5% | 11.7% | 740 г |
| Ниацин | 2.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.59 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.2% | 941 г |
| Кальций, Ca | 60.97 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.3% | 1640 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 5.5% | 1585 г |
| Натрий, Na | 81.29 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.5% | 1599 г |
| Сера, S | 209.16 мг | 1000 мг | 20.9% | 18.2% | 478 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 21.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 145.53 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.5% | 1580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 6.7% | 1294 г |
| Йод, I | 9.89 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.7% | 1517 г |
| Кобальт, Co | 7.589 мкг | 10 мкг | 75.9% | 66.1% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5525 г |
| Медь, Cu | 91.01 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.9% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 13.913 мкг | 70 мкг | 19.9% | 17.3% | 503 г |
| Никель, Ni | 10.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.898 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6125 г |
| Фтор, F | 70.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5659 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 22.5% | 387 г |
| Цинк, Zn | 2.0265 мг | 12 мг | 16.9% | 14.7% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».