Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с сыром

Капуста цветная (Варка со сливом) 700 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.6% 1267 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.6% 933 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.3% 1053 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 7.2% 1523 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.3% 1324 г
Витамин В4, холин 41.31 мг 500 мг 8.3% 9% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 17.8% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 11% 990 г
Витамин В9, фолаты 24.739 мкг 400 мкг 6.2% 6.7% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 9.9% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 33.4 мг 90 мг 37.1% 40.3% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5338 г
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3647 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 13.3% 822 г
Витамин РР, НЭ 2.1084 мг 20 мг 10.5% 11.4% 949 г
Макроэлементы
Калий, K 107.43 мг 2500 мг 4.3% 4.7% 2327 г
Кальций, Ca 189.91 мг 1000 мг 19% 20.7% 527 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2199 г
Натрий, Na 161.27 мг 1300 мг 12.4% 13.5% 806 г
Сера, S 45.43 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2201 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 17.9% 607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 7.3% 1491 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 8.8% 1234 г
Медь, Cu 52.09 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1920 г
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10036 г
Фтор, F 0.91 мкг 4000 мкг 439560 г
Цинк, Zn 1.0392 мг 12 мг 8.7% 9.5% 1155 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста с сыром составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».