| Капуста белокочанная | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Манная крупа | 20 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.2% | 854 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.4% | 1018 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.9 мкг | 900 мкг | 26.1% | 24.9% | 383 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 24.3% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 40.71 мг | 500 мг | 8.1% | 7.7% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 9.5% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 13.1% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.162 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.13 мг | 90 мг | 23.5% | 22.4% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 10.4% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 20.1% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6781 мг | 20 мг | 13.4% | 12.8% | 747 г |
| Ниацин | 3.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.1% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 58.72 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.6% | 1703 г |
| Кремний, Si | 19.596 мг | 30 мг | 65.3% | 62.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 8.1% | 1179 г |
| Натрий, Na | 31.84 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4083 г |
| Сера, S | 97.42 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.3% | 1026 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 12% | 794 г |
| Хлор, Cl | 55.02 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 5.295 мкг | 10 мкг | 53% | 50.6% | 189 г |
| Литий, Li | 2.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1708 г |
| Медь, Cu | 74.35 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.1% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 9.127 мкг | 70 мкг | 13% | 12.4% | 767 г |
| Никель, Ni | 6.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.132 мкг | 55 мкг | 14.8% | 14.1% | 676 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8097 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 17.2% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.7813 мг | 12 мг | 6.5% | 6.2% | 1536 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».