| Кабачок | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 172 г |
| Сметана 15% жирности | 132 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп | 20 г |
| Кефир 1% жирности | 82 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.4% | 905 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 7.4% | 777 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.963 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 70.34 мг | 500 мг | 14.1% | 8.1% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 5.2% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.789 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.5% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 5.8% | 992 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.9% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2351 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.335 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.2% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4867 мг | 20 мг | 12.4% | 7.1% | 804 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.68 мг | 2500 мг | 8% | 4.6% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 155.37 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Кремний, Si | 10.903 мг | 30 мг | 36.3% | 20.9% | 275 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Натрий, Na | 334.68 мг | 1300 мг | 25.7% | 14.8% | 388 г |
| Сера, S | 83.57 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.8% | 1197 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 10.2% | 565 г |
| Хлор, Cl | 427.36 мг | 2300 мг | 18.6% | 10.7% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1661 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 3.231 мкг | 10 мкг | 32.3% | 18.6% | 310 г |
| Литий, Li | 2.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 6.9% | 834 г |
| Медь, Cu | 80.18 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.6% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 6.652 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.5% | 1052 г |
| Никель, Ni | 1.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.717 мкг | 55 мкг | 15.8% | 9.1% | 631 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17969 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.0771 мг | 12 мг | 9% | 5.2% | 1114 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков (FB) составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».