| Капуста цветная | 120 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Перец красный сладкий | 65 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.8% | 1514 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 643.7 мкг | 900 мкг | 71.5% | 116.8% | 140 г |
| бета Каротин | 3.806 мг | 5 мг | 76.1% | 124.3% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 6.2% | 2646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 15.5% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 18.8% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.791 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8% | 2021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.98 мг | 90 мг | 100% | 163.4% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 8.5% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 14.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0419 мг | 20 мг | 5.2% | 8.5% | 1920 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.94 мг | 2500 мг | 8% | 13.1% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3855 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 8.8% | 1847 г |
| Натрий, Na | 16.09 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8080 г |
| Сера, S | 1.85 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 54054 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 8.7% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 21.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 10478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 10% | 1647 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 20.3% | 808 г |
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 15.4% | 1060 г |
| Медь, Cu | 70.25 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.4% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 5.592 мкг | 70 мкг | 8% | 13.1% | 1252 г |
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19713 г |
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22844 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.3526 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3403 г |
Энергетическая ценность Салат с цветной капустой составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».