Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сосиски, молочные 400 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 320 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 16 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.3% 1086 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.7% 400 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.1% 1510 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 646.4 мкг 900 мкг 71.8% 33.7% 139 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.871 мг 5 мг 77.4% 36.4% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.3% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 1.4% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.395 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.372 мг 15 мг 15.8% 7.4% 632 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9328 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.9101 мг 20 мг 14.6% 6.9% 687 г
Ниацин 1.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.16 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1315 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 2997 г
Кремний, Si 8.549 мг 30 мг 28.5% 13.4% 351 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 3.5% 1358 г
Натрий, Na 464.99 мг 1300 мг 35.8% 16.8% 280 г
Сера, S 59.21 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 6.3% 750 г
Хлор, Cl 202.26 мг 2300 мг 8.8% 4.1% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 45.31 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 5.5% 853 г
Литий, Li 1.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.2439 мг 2 мг 12.2% 5.7% 820 г
Медь, Cu 54.92 мкг 1000 мкг 5.5% 2.6% 1821 г
Молибден, Mo 9.442 мкг 70 мкг 13.5% 6.3% 741 г
Никель, Ni 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 1.471 мкг 55 мкг 2.7% 1.3% 3739 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19240 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.2938 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.637 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сосиски в лаваше составляет 212,8 кКал.

  • Порция = 124 гр (263.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов