| Куриный фарш | 400 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Творог 9% жирности | 360 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Пшеничные отруби | 40 г |
| Льняная мука | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10% | 528 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.1% | 434 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.3% | 991 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 74.55 мг | 500 мг | 14.9% | 7.9% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.461 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.4% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4532 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.739 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6295 мг | 20 мг | 18.1% | 9.6% | 551 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.49 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.1% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 63.82 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Кремний, Si | 0.312 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2398 г |
| Натрий, Na | 55.28 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2352 г |
| Сера, S | 144.07 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.6% | 694 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 10.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 71.42 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 2.174 мкг | 10 мкг | 21.7% | 11.5% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Медь, Cu | 63.72 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.4% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 3.242 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.4% | 2159 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.343 мкг | 55 мкг | 31.5% | 16.6% | 317 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19695 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.8459 мг | 12 мг | 7% | 3.7% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.201 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.799 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.418 г | min 16.8 г | 26.3% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с фаршем составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».