| Творог 4% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 96 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Кунжут | 1 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11.4% | 559 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 8.4% | 758 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 10.9% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 82.05 мг | 500 мг | 16.4% | 10.4% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.66 мкг | 400 мкг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 14.9% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.54 мг | 90 мг | 27.3% | 17.3% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.7% | 1361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 7.872 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6032 мг | 20 мг | 18% | 11.4% | 555 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.83 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.6% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 204.1 мг | 1000 мг | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Кремний, Si | 0.541 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5545 г |
| Магний, Mg | 27.37 мг | 400 мг | 6.8% | 4.3% | 1461 г |
| Натрий, Na | 270.32 мг | 1300 мг | 20.8% | 13.2% | 481 г |
| Сера, S | 149.73 мг | 1000 мг | 15% | 9.5% | 668 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 16.8% | 378 г |
| Хлор, Cl | 405.6 мг | 2300 мг | 17.6% | 11.2% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 5.9% | 1080 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 3.307 мкг | 10 мкг | 33.1% | 21% | 302 г |
| Литий, Li | 0.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1845 г |
| Медь, Cu | 73.45 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.6% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 4.063 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.7% | 1723 г |
| Никель, Ni | 0.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.912 мкг | 55 мкг | 36.2% | 23% | 276 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16913 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 1.1077 мг | 12 мг | 9.2% | 5.8% | 1083 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.968 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | min 16.8 г | 16.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творожная с брокколи составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».