Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница индейка перец лук сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница индейка перец лук сыр

Яйцо куриное 284 г
Индейка, только мясо 200 г
Перец сладкий красный 224 г
Лук репчатый 174 г
Сыр Фитнес Чиз 25% Беларусь [Самбери] 30 г
Брокколи 426 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница индейка перец лук сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13.8% 950 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.5% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.9% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 17.9% 736 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 7.96 мкг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 12.2% 1080 г
бета Криптоксантин 0.318 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 446.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 12.7% 1029 г
Витамин В4, холин 69.96 мг 500 мг 14% 18.4% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 17.1% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 18.5% 709 г
Витамин В9, фолаты 26.607 мкг 400 мкг 6.7% 8.8% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 13% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 71.55 мг 90 мг 79.5% 104.5% 126 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 6.6% 2012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 4.6% 2846 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 4.564 мкг 50 мкг 9.1% 12% 1096 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 36.5% 360 г
Витамин РР, НЭ 2.4073 мг 20 мг 12% 15.8% 831 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.5 мг 2500 мг 8.6% 11.3% 1160 г
Кальций, Ca 33.65 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2972 г
Кремний, Si 29.167 мг 30 мг 97.2% 127.7% 103 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 5.4% 2460 г
Натрий, Na 57.44 мг 1300 мг 4.4% 5.8% 2263 г
Сера, S 90.29 мг 1000 мг 9% 11.8% 1108 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 16.6% 797 г
Хлор, Cl 39.54 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.5 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 8% 1642 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 8.7% 1514 г
Кобальт, Co 3.275 мкг 10 мкг 32.8% 43.1% 305 г
Литий, Li 14.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 8.7% 1521 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 9.6% 1373 г
Молибден, Mo 2.111 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3316 г
Никель, Ni 3.965 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 10.772 мкг 55 мкг 19.6% 25.8% 511 г
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23697 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 5.9% 2203 г
Цинк, Zn 0.8254 мг 12 мг 6.9% 9.1% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница индейка перец лук сыр составляет 76,1 кКал.

  • Порция = 166 гр (126.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».