| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Судак отварной, по 1-342 | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 13% | 760 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.8 мкг | 900 мкг | 25% | 24.6% | 400 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 23.3% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 29.58 мг | 500 мг | 5.9% | 5.8% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 6.3% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.502 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 7.6% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.709 мг | 15 мг | 11.4% | 11.2% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2525 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9649 мг | 20 мг | 14.8% | 14.6% | 675 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.01 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.7% | 839 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3196 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 1% | 10490 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1874 г |
| Натрий, Na | 356.32 мг | 1300 мг | 27.4% | 27% | 365 г |
| Сера, S | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4129 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 15% | 658 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 10.5% | 939 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3236 г |
| Медь, Cu | 74.96 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.4% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 1.01 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 6931 г |
| Никель, Ni | 0.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.205 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.7% | 1716 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66225 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2249 мг | 12 мг | 1.9% | 1.9% | 5336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».