| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 67 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 40 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Гуаровая камедь | 2 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 13.2% | 1583 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.1% | 2947 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23% | 909 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2595 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.4% | 4865 г |
| альфа Каротин | 4.724 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 9% | 2315 г |
| бета Криптоксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 496.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 25.7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 31.15 мг | 500 мг | 6.2% | 12.9% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 8.6% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 12.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.639 мкг | 400 мкг | 15.9% | 33.2% | 629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.26 мг | 90 мг | 52.5% | 109.6% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 9.2% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 1.709 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.1% | 2926 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 70.8% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1041 мг | 20 мг | 5.5% | 11.5% | 1811 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 18.2% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.6% | 3667 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 7.1% | 2946 г |
| Натрий, Na | 94.66 мг | 1300 мг | 7.3% | 15.2% | 1373 г |
| Сера, S | 66.03 мг | 1000 мг | 6.6% | 13.8% | 1514 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 11.5% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 88.98 мг | 2300 мг | 3.9% | 8.1% | 2585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 6.5% | 3232 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 5.4% | 3906 г |
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 19.4% | 1072 г |
| Медь, Cu | 40.6 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 8.6% | 2463 г |
| Молибден, Mo | 1.063 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.1% | 6585 г |
| Селен, Se | 5.61 мкг | 55 мкг | 10.2% | 21.3% | 980 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2536 мг | 12 мг | 2.1% | 4.4% | 4732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из белков с цветной капустой иброколи составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».