Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Суп с Белыми Грибами и Пастой [Yelli] 100 г
Фарш из свинины и говядины 250 г
Картофель (Варка без слива) 170 г
Вода 2000 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.8% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.9% 2667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.7% 3842 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.1% 2574 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 2.7% 6569 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.66 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 24096 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 8.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 5.8% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29070 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9208 мг 20 мг 4.6% 8.4% 2172 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.9 мг 2500 мг 4.2% 7.7% 2383 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Кремний, Si 3.14 мг 30 мг 10.5% 19.1% 955 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 3.3% 5495 г
Натрий, Na 16.49 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7884 г
Сера, S 16.58 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 6031 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 7.1% 2540 г
Хлор, Cl 21.44 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 3.1% 6061 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 18.2% 1004 г
Литий, Li 4.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 4% 4545 г
Медь, Cu 32.58 мкг 1000 мкг 3.3% 6% 3069 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 7.5% 2446 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 1.443 мкг 55 мкг 2.6% 4.7% 3812 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 121.38 мкг 4000 мкг 3% 5.5% 3295 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 5.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.3297 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3640 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».