| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Творог 2% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14% | 507 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 44.31 мг | 500 мг | 8.9% | 6.3% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.714 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 25.4% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 6.571 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.3% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8857 мг | 20 мг | 14.4% | 10.3% | 693 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.86 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.5% | 2878 г |
| Кальций, Ca | 110.29 мг | 1000 мг | 11% | 7.8% | 907 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2059 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3714 г |
| Сера, S | 150 мг | 1000 мг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 13% | 549 г |
| Хлор, Cl | 102.71 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 1.1% | 6642 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.514 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10.8% | 661 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 48.86 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.5% | 2047 г |
| Молибден, Mo | 6.929 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.1% | 1010 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.543 мкг | 55 мкг | 39.2% | 27.9% | 255 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14435 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3343 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% |
Энергетическая ценность Творог составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».