Мой здоровый рацион

Рецепт Треска припущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска припущенная

Треска (Припускание) 860 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска припущенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 30.5% 373 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.7% 2466 г
Витамин В4, холин 81.92 мг 500 мг 16.4% 18.7% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.9% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 9.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 5.697 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7021 г
Витамин В12, кобаламин 2.04 мкг 3 мкг 68% 77.4% 147 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.5% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 7.2% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 8.7% 1323 г
Витамин Н, биотин 12.752 мкг 50 мкг 25.5% 29% 392 г
Витамин РР, НЭ 6.708 мг 20 мг 33.5% 38.2% 298 г
Ниацин 2.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.48 мг 2500 мг 12.1% 13.8% 827 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3967 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 8.2% 1384 г
Натрий, Na 35.88 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3623 г
Сера, S 255.03 мг 1000 мг 25.5% 29% 392 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 27.9% 408 г
Хлор, Cl 107.65 мг 2300 мг 4.7% 5.4% 2137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3152 г
Йод, I 103.5 мкг 150 мкг 69% 78.6% 145 г
Кобальт, Co 34.252 мкг 10 мкг 342.5% 390.1% 29 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3663 г
Медь, Cu 186.68 мкг 1000 мкг 18.7% 21.3% 536 г
Молибден, Mo 2.728 мкг 70 мкг 3.9% 4.4% 2566 г
Никель, Ni 6.139 мкг ~
Селен, Se 27.505 мкг 55 мкг 50% 56.9% 200 г
Фтор, F 477.45 мкг 4000 мкг 11.9% 13.6% 838 г
Хром, Cr 37.51 мкг 50 мкг 75% 85.4% 133 г
Цинк, Zn 1.2689 мг 12 мг 10.6% 12.1% 946 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.483 г ~
Валин 1.334 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 1.038 г ~
Лейцин 1.928 г ~
Лизин 2.224 г ~
Метионин 0.741 г ~
Метионин + Цистеин 1.038 г ~
Треонин 1.334 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 1.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.334 г ~
Аспарагиновая кислота 2.372 г ~
Глицин 0.964 г ~
Глутаминовая кислота 3.559 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 1.186 г ~
Тирозин 0.89 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.089 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.148 г ~

Энергетическая ценность Треска припущенная составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов